Wszystko razem wyrabiamy ok 10 minut.
Wyrobione ciasto posypujemy mąką przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby wyrosło
(30-40 minut) Kiedy ciasto już wyrośnie, przekładamy do dwóch mniejszych foremek (keksówek) lub formujemy jeden duży bochenek, kiedy podwoi swoją objętość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 i pieczemy godzinę.
Po upieczeniu chleb studzimy na kratce.